Салат Айсберг

Салат Айсберг - это сочный и хрустящий листовой салат с нежно-зелеными листьями, по своей структуре напоминает белокочанную капусту. У него относительно нейтральный освежающий вкус, поэтому он превосходно подходит для самых разнообразных салатов и закусок (его листья можно использовать и как ингредиент, и как формочку для подачи и сервировки блюда). Айсберг имеет минимальную калорийность и может стать основой для диетического и здорового питания. В нем присутствует фолиевая кислота, клетчатка, витамины, микро- и макроэлементы. Это один из немногих видов салата, который не боится низких температур, поэтому может достаточно долго храниться в холодильнике.